La produzione integrata per il Vigneto Ferrari

20/01/2015

Cantine Ferrari TrentoLa produzione responsabile del vino inizia dal vigneto.

Questa è la convizione da cui è nato il progetto di FERRARI F.LLI LUNELLI S.P.A di coinvolgimento dei produttori della filiera per la certificazione delle uve a fronte della norma UNI 11233 - sistema di produzione integrata nelle filiere agroalimentari.

L'uva certificata proviene da 263 aziende agricole coinvolte in un progetto di viticoltura di montagna salubre e sostenibile.

La Produzione Integrata è infatti un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturale in parziale sostituzione delle sostanze chimiche, assicurando un’agricoltura sostenibile.