Scelta Norma
(Tutte)
Codex Assalzoo: Codex Assalzoo
Controlado por FACE: Controlado por FACE
DT POLLINO 01: Disciplinare Tecnico per la certificazione dei prodotti da forno
DT POLLINO 02: Disciplinare Tecnico per la certificazione dei prodotti ortofrutticoli
DT POLLINO 03: Disciplinare Tecnico per la certificazione dei prodotti derivati dal latte ovicaprino
DT POLLINO 04: Disciplinare Tecnico per la certificazione dei salumi
DT POLLINO 05: Disciplinare Tecnico per la certificazione dell'attività di
DT POLLINO 06: Disciplinare Tecnico per la produzione di pasta fresca e secca
DT POLLINO 07: Disciplinare Tecnico per la certificazione dei biscotti e prodotti similari
DT POLLINO 08: Schema Tecnico per la certificazione della produzione di conserve vegetali
DT POLLINO 09: Disciplinare Tecnico per la Certificazione dell'Olio Extra Vergine di Oliva
DT POLLINO 10: Disciplinare Tecnico per la Certificazione del prodotto da forno u Viscuottu
DT POLLINO 11: Disciplinare Tecnico per la Certificazione di liquori, infusi, creme di liquori
DT POLLINO 12: Disciplinare Tecnico per la Certificazione del Piccidat Castelluccese
DT POLLINO 13: Disciplinare Tecnico per la produzione di biscotti tipici di Mormanno
DT POLLINO 14: Disciplinare Tecnico per la certificazione di miele di nettare (miele di acacia, miele di castagno,
DT POLLINO 15: Disciplinare Tecnico per la certificazione del
DT POLLINO 16: Disciplinare Tecnico per la certificazione della produzione di conserve vegetali
DT POLLINO 17: Disciplinare Tecnico per la certificazione dei biscotti di Rotonda (Tortaneddro alla mandorla, Scorz
DT POLLINO 18: Disciplinare Tecnico per la certificazione della
DT POLLINO 19: Disciplinare Tecnico per la certificazione del liquore e della confettura al sambuco
DT POLLINO 20: Disciplinare Tecnico per la produzione degli ingredienti per la preparazione della
DTP F.V.G. 01: DTP F.V.G. 01 - Ricotta fresca
DTP F.V.G. 02: DTP F.V.G. 02 - Piantine da orto, aromatiche e piccoli frutti
DTP F.V.G. 03: DTP F.V.G. 03 - Lattughe e simili ottenute con tecniche di coltivazione fuori suolo (Floating system)
DTP F.V.G. 04: DTP F.V.G. 04 - Mais in granella ad uso industriale
DTP F.V.G. 05: DTP F.V.G. 05 - Formaggio Fagagna
DTP F.V.G. 06: DTP F.V.G. 06 - Formaggi caprini
DTP F.V.G. 07: DTP F.V.G. 07 - Agnello carsolino e capretto del Friuli Venezia Giulia
DTP F.V.G. 08: DTP F.V.G. 08 - Trota verace
DTP000: DTP - DISCIPLINARI TECNICI DI PRODOTTO
DTP001: DTP001 - Alimenti destinati all'infanzia
DTP001C: DTP001C - Omogeneizzati a base di carne
DTP001F: DTP001F - Omogeneizzati a base di frutta
DTP002: DTP002 - Formaggio a pasta dura
DTP003: DTP003 - Vino Valcalepio D.O.C.
DTP004: DTP004 - Patata Dorata dei Terreni Rossi del Gua'
DTP005: DTP005 - Yogurt prodotto con latte conforme ai requisiti
DTP006: DTP006 - Olio Extra Vergine di Oliva di origine Nazionale
DTP007: DTP007 - Carne di Coniglio
DTP008: DTP008 - Caffè Espresso Italiano
DTP009: DTP009 - Olio Extra Vergine di Oliva avente particolari caratteristiche qualitative
DTP010: DTP010 - Cappone Vegetale
DTP011: DTP011 - Olio Extra Vergine di Oliva marchio olio POG
DTP012: DTP012 - Olio Extra Vergine di Oliva con caratteristiche chimico-fisiche definite
DTP013: DTP013 - Carne di Vitello
DTP014: DTP014 - Carni fresche di vitellone
DTP015: DTP015 - Carne di Agnello
DTP016: DTP016 - Carne di Agnello da Latte
DTP017: DTP017 - Carne di Suino da Latte
DTP018: DTP018 - Cioccolato ottenuto senza l'impiego di grassi vegetali diversi dal burro di cacao
DTP019: DTP019 - Prodotti lattiero caseari con provenienza definita
DTP020: DTP020 - Uova di gallina in guscio
DTP021: DTP021 - Prodotti ortofrutticoli ottenuti secondo tecnioche di produzione integrata con residuo di fitofarmac
DTP022: DTP022 - Carni avicole ottenute con esclusione di impiego di farine proteiche di origine animale nei mangimi
DTP023: DTP023 - Prodotti ortofrutticoli freschi
DTP024: DTP024 - Uova di gallina in guscio e ovoprodotti
DTP025: DTP025 - Uova di gallina in guscio
DTP026: DTP026 - Uova di gallina in guscio e ovoprodotti
DTP027: DTP027 - Ovoprodotti
DTP028: DTP028 - Prodotti ortofrutticoli freschi
DTP029: DTP029 - Granella di mais e derivati della granella provenienti da semente non geneticamente modificata e col
DTP030: DTP030 - Prodotti con caratteristica/requisito non O.G.M. soia, masi e derivati
DTP031: DTP031 - Qualità sensoriale del tartufo (Tuber Magnatum Pico)
DTP032: DTP032 - Olio extra vergine d'oliva da olive snocciolate
DTP033: DTP033 - Qualita' sensoriale e fisico chimica dell'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
DTP034: DTP034 - Rintracciabilita' di filiera agroalimentare
DTP035: DTP035 - Filiera agroalimentare controllata
DTP035FA: DTP035FA - Filiera controllata animale
DTP035FV: DTP035FV - Filiera controllata vegetale
DTP036: DTP036 - Produzioni zootecniche ottenute con l'esclusione nell'alimentazione di OGM
DTP037: DTP037 - Pesce allevato in acque dolci e salate e/o salmastre e in spazi confinati
DTP038: DTP038 - Prodotti zootecnici ottenuti da animali allevati secondo modalita' definite
DTP039: DTP039 - Prodotti zootecnici ottenuti da animali allevati secondo modalità definite
DTP040: DTP040 - Rose da vivaio
DTP041: DTP041 - Piante da frutto e vite con caratteristiche definite
DTP042: DTP042 - Prodotti zootecnici ottenuti da animali allevati secondo modalita' definite
DTP043: DTP043 - Prodotti zootecnici ottenuti da animali allevati secondo modalita' definite
DTP044: DTP044 - Produzioni di olio alimentare non derivate da materie prime non OGM
DTP045: DTP045 - Olio extrvergine di oliva con profilo chimico-fisico definito
DTP046: DTP046 - Melone con caratteristiche fisiche, chimiche e sensoriali definite
DTP047: DTP047 - Alimenti Zootecnici non contenenti e non derivanti da OGM
DTP048: DTP048 - Carne con parametri microbiologici e chimico-fisici definiti
DTP049: DTP049 - Produzioni avicole ottenute da animali allevati secondo modalita' definite
DTP050: DTP050 - Carne bovina ottenuta scondo modalità definite
DTP051: DTP051 - Granella di Mais
DTP052: DTP052 - Prosciutti cotti e insaccati caratterizzati dall'assenza di determinati aggiunti
DTP053: DTP053 - Salumi e insaccati
DTP054: DTP054 - Prodotti ortofrutticoli con provenienza definita
DTP055: DTP055 - Prodotti alimentari trasformati non contenenti e non derivanti da O.G.M.
DTP056: DTP056 - Prodotti florovivaistici
DTP057: DTP057 - Piantine da vivaio con lotta integrata
DTP058: DTP058 - Uova da consumo con colore del guscio e del tuorlo definiti
DTP059: DTP059 - Carni di pollo
DTP060: DTP060 - Prodotti alimentari con profilo sensoriale definito
DTP061: DTP061 - Materiali di propagazione, prodotti agricoli e alimentari con provenienza definita
DTP062: DTP062 - Requisiti minimi per la certificazione di prodotti tipici/territoriali
DTP064: DTP064 - Certificazione Decalogo dell’accoglienza
DTP066: DTP066 - Carne di vitello ottenuta da animali nati e allevati in Italia, introdotti nelle stalle di ingrasso
DTP067: DTP067 - Chiocciola da gastronomia
DTP068: DTP068 - Mozzarella con numero minimo di fermenti lattici vivi
DTP069: DTP069 - Fiori recisi con caratteristiche morfologiche definite
DTP070: DTP070 - Requisiti minimi per la certificazione dei prodotti identificati dal logo BIOLOGICO IN FATTORIA
DTP073: DTP073 - Certificazione di conformita' di prodotto del liquore mirto di Sardegna
DTP075: DTP075 - Disciplinare Tecnico del consorzio dell'Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
DTP076: DTP076 - Caffè con caratteristiche merceologiche definite e contenuto di ocratossine inferiore ai limiti di l
DTP077: DTP077 - Disciplinare tecnico per la certificazione del servizio Agriturismo di Qualita'
DTP078: DTP078 - Disciplinare del Benessere Animale
DTP079: DTP079 - Trasporto animale di alta qualita'
DTP080: DTP080 - Classificazione Aceto Balsamico di Modena in base alla qualità sensoriale e chimico-fisica.
DTP082: DTP082 - Arrosticino con caratteristiche merceologiche definite e percentuale massima di grasso definita (per
DTP084: DTP084 - Disciplinari dei prodotti agroalimentari a marchio Bergamo Città dei mille ... sapori
DTP085: DTP085 - Progettazione e messa in opera di pavimenti e rivestimenti
DTP086: DTP086 - Progettazione, fornitura e posa in opera di impiantistica per piscine
DTP087: DTP087 - Gli ingredienti dell'artigianalità
DTP088: DTP088 - Bovino vivo, introdotto nelle stalle di ingrasso ad una età massima di 35 giorni, non sottoposto a t
DTP089: DTP089 - Olio Extra Vergine di Alta Qualità
DTP090: DTP090 - Olio extra vergine di oliva Italiano Alta Qualità I.O.O.%
DTP091: DTP091 - Semola di grano duro con caratteristiche merceologiche definite
DTP092: DTP 092 - Qualità sensoriale dell’Aceto balsamico di Modena I.G.P.
DTP093: DTP 093 - Salame DAL VON con profilo sensoriale definito
DTP094: DTP094 - ARTIGELATO - Gelato Artigianale Tradizionale Garantito
DTS 001: DTS001 - Disciplinare Tecnico del Servizio
DTS 002: DTS002 - Servizio di controllo
DTS 003: DTS003 - Servizio di controllo della caratteristica non OGM
DTS 005: DTS005 - Servizio di controllo sulla carne bovina a marchio COOP del 08/09/04
DTS 006: DTS006 - Disciplinare tecnico del servizio di controllo Ferrarini
DTS 007: DTS007 - Regole particolari per la certificazione: servizio di controllo di caratteristiche definite
DTS 008: DTS008 - Standard di eccellenza del corpo dei VVF di Tassullo
DTS 009: DTS009 - Funzionamento dell'osservatorio sulla tracciabilità della Provincia di Pescara: Pescara Trace
DTS 010: DTS010 - Manuale buone pratiche veterinarie
DTS 011: DTS011 - Servizio di perizie di stima di beni immobiliari
DTS 012: DTS012 - Servizi di consulenza, di formazione e di audit
DTS000: DISCIPLINARI TECNICI DI SERVIZIO
EUREP FV 2.1 OPZ 1: Eurepgap FV vers. 2.1 opzione 1
EUREP FV 2.1 OPZ 2: Eurepgap FV vers. 2.1 opzione 2
EUREPGAP 2001: Eurepgap Rev. Settembre 2001
EUREPGAP 2004: EUREPGAP 2004 - FRUTTA E ORTAGGI
EUREPGAP-IFA: EurepGap Integrated Farm Assurance (IFA)
FAMI-QS: FAMI-QS - Standard Code of practice for feed Additive and Premixture Operators Version 4, 20 October 2006
FEFCO GMP: FEFCO GMP - International Good Manufacturing Practice Standard for Corrugated & Solid Board
FSC: Forest Stewardship Council
GLOBALGAP CS OPZ. 1: GLOBALGAP IFA 3 C&S OPZ.1
GLOBALGAP CS OPZ. 2: GLOBALGAP IFA 3 C&S OPZ. 2
GLOBALGAP FO OPZ. 1: GLOBALGAP IFA 3 F&O OPZ. 1
GLOBALGAP FO OPZ. 2: GLOBALGAP IFA 3 F&O OPZ. 2
GLOBALGAP FV OPZ. 1: GLOBALGAP IFA 3 F&V OPZ. 1
GLOBALGAP FV OPZ. 2: GLOBALGAP IFA 3 F&V OPZ. 2
GMP+ B1: GMP+ B1 - Schema di certificazione per il settore dei mangimi animali
GOST R: GOST R - Certificazione per l'esportazione verso Paesi della Federazione Russa
KAT: KAT
LEAF Marque Standard: LEAF Marque Standard - Linking Environment And Farming
Leaf Marque OPZ. 2: LEAF Marque Standard - Linking Environment And Farming OPZ. 2
Leaf Marque OPZ.1: LEAF Marque Standard - Linking Environment And Farming OPZ. 1
ODAGR RS 916.51: Ordinanza svizzera
QS-ANIMALE: QS - ANIMALE - carne e prodotti animali
QS-VEGETALE: QS - VEGETALE - Frutta fresca, verdura e patate
Tesco Nurture A: Tesco Nature's Choice - Schema di gestione di coltivazione integrata OP. 1 Tipo A
Tesco Nurture B: Tesco Nature's Choice - Schema di gestione di coltivazione integrata OP. 1 Tipo B
Tesco Organic A: Tesco Organic A
Tesco Organic B: Tesco Organic B
UNI 10791:98: UNI 10791:1998 - Verace pizza napoletana artigianale - Definizione, materie prime, requisiti
UNI 10939:01: Sistema di rintracciabilita' nelle filiere agroalimentari
UNI 11020: Sistemi di rintracciabilita' nelle aziende agroalimentari
UNI 11233: UNI 11233:2009 - Sistemi di produzione integrata nelle filiere agroalimentari - Principi generali per la progettazione e l'attuazione nelle filiere vegetali
UNI 8421: UNI 8421:1983 - Apparecchi di cottura e similari per grandi impianti. Requisiti igienici.
UNI EN 15593:08: UNI EN 15593:2008 - Imballaggi - Gestione dell'igiene nella produzione di imballaggi destinati ai prodotti alimentari - Requisiti
UNI EN 1672-2:09: UNI EN 1672-2:2009 - Macchine per l'industria alimentare - Concetti di base - Parte 2: Requisiti di igiene
UNI EN 1672-2:98: Macchine per l'industria alimentare - Concetti di base - Requisiti di igiene
UNI EN ISO 22005:08: UNI EN ISO 22005:08 - Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari - Principi generali e requisiti di base per sistemi di progettazione e attuazione