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Food e near Food
Responsabile: Dr.ssa Maria Chiara Ferrarese La Divisione Food e near Food si occupa delle aziende e delle produzioni agroalimentari, e di tutto ciò che ha affinità o che prevede un approccio simile al food. Per questa ragione il campo di attività si estende al Packaging e al settore Cosmetico, in relazione a tutte le tematiche di gestione, igiene e valorizzazione; all'Artigianato artistico e di qualità, per le tematiche gestionali e di valorizzazione; ai prodotti delle Aree protette, in relazione agli aspetti igienico-sanitari e di valorizzazione, etc. I SERVIZI DELLA DIVISIONE AREA FOOD QUALITA' | ISO 9001
| SICUREZZA IGIENICO-SANITARIA | ISO 22000 BRC (GSFS) IFS BRC/IoP (GSPP) BRC Storage & Distribution (GSSD) IFS logistic (ILS) UNI 10854 HACCP GMP FEFCO/ESBO UNI EN 15539 QS Fami-QS GMP+ Codex Assalzoo GLOBALGAP(Eurepgap) Tesco Nature’s Choice
| VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI E DEI SERVIZI | Prodotto agroalimentare (DTP)
Filiera controllata UNI EN ISO 22005:08 Disegno igienico Certificazione di servizio
| NORME PER L'ESPORTAZIONE | GOST R
Ukr Controlado por face
| CERTIFICAZIONE REGOLAMENTATA | Reg. CE 1760/00 Etichettatura volontaria delle carni bovine
Decreto 29 luglio 2004 Etichettatura volontaria delle carni avicole LR Toscana 25/99 Agriqualità QC Emilia Romagna
| ATTIVITA' D'ISPEZIONE |
| AREA NEAR FOOD PACKAGING | ISO 9001 BRC/IoP (GSPP) GMP FEFCO/ESBO UNI EN 15539 ISO 22000 (limitatamente a ciò che impatta sulla food chain) Prodotto (DTP) UNI EN ISO 22005 (dove applicabile) Certificazione di servizio | COSMETICI, DETERGENTI, DISINFETTANTI, FITOFARMACI, ZOOFARMACI, IMPIANTI, ATTREZZATURE, ETC. | ISO 9001 ISO 22000 (limitatamente a ciò che impatta sulla food chain) HACCP BRC Global Standard Consumer products Prodotto /processo / servizio (DTP) UNI EN ISO 22005 (dove applicabile) | ARTIGIANATO ARTISTICO, TESSILE, PRODOTTI DA CONSUMO ETC. | ISO 9000 BRC Global Standard Consumer products Prodotto / processo / servizio (DTP) |
DOP/IGP/STG
Responsabile: Dr. Luca Valdetara
Questa Divisione si occupa storicamente dei servizi di controllo/certificazione sulle seguenti tipologie di prodotto: - DOP (Denominazione di Origine Protetta);
- IGP (Indicazione Geografica Protetta);
- STG (Specialità Tradizionali Garantite).
CSQA, quale organismo di controllo indicato dai produttori, predispone e presenta al MIPAAF un Piano dei controlli del prodotto tutelato, documento redatto in base ai requisiti previsti da uno specifico Disciplinare di produzione e secondo precise disposizioni ministeriali.
Il documento viene esaminato dal Gruppo Tecnico di valutazione appositamente costituito presso il MIPAAF e, quando approvato, CSQA è autorizzato a effettuare i controlli di conformità. Elenco dei prodotti tipici controllati da CSQA
Ambiente, Territorio e Responsabilità sociale
Responsabile: Dr. Michele Crivellaro Cell. 348 0179244 La Divisione punta a rafforzare e sviluppare i servizi di CSQA integrandoli con i temi della Sostenibilità Ambientale e della Responsabilità Sociale (etica, sicurezza sui luoghi di lavoro etc). La Divisione offre servizi di Certificazione, Convalida, Ispezioni, Qualifica del personale nei settori: - Agricolo e servizi connessi all’agricoltura
- Forestale
- Alimentare
- Ristorazione
- Turismo, tempo libero e organizzazione eventi
- Produzione imballaggi (carta, cartone, vetro, gomme e materie plastiche etc)
- Commercio
- Trasporto
- Gestione dei rifiuti
- Produzione energia
- Pubblica Amministrazione e gestione del territorio
- Laboratori e altri servizi professionali d’impresa (es: servizi di pulizia e sanificazione, consulenza direzionale etc)
- Istruzione
- Tipografia e attività connesse alla stampa
I principali servizi di audit offerti sono: Inoltre, grazie ad accordi con importanti istituti pubblici e organismi di verifica, CSQA tramite i propri partner offre nuovi ed importanti servizi per le aziende di vari settori. In particolare con l’accordo CSQA- Eco Certificazioni vengono forniti servizi di ispezione, marcatura CE e/o prove sulle seguenti tematiche: - Direttiva Macchine
- Direttiva Ascensori (95/16/CE
- Direttiva Fonometria
- Impianti Elettrici di Messa a Terra
- Direttiva Giocattoli
- Direttiva PED
- Direttiva Rumore
- Certificazione di Sistema ISO 9001
- Direttiva CPD
- Direttiva TPED
- Direttiva SPV
Si trattta di una procedura volontaria dei contratti di lavoro introdotta dalla Riforma Biagi che ha l'obiettivo di accrescere le tutele dei lavoratori già in fase di incontro tra domanda e offerta di lavoro, ma anche di ridurre il notevole contenzioso in materia di qualificazione dei contratti.
Servizi alla Persona, Istruzione e Formazione
Responsabile: Dr.ssa Roberta Polato Rocelli Cell. 348 0179241 La Divisione punta ad essere ambiente in cui sviluppare scenari nuovi e possibili nei quali CSQA possa divenire soggetto culturale credibile e di consenso nei settori dell’Istruzione, della Formazione e dei Servizi alla Persona. E’ con questa idea di fondo che i principali servizi proposti dalla Divisione, tendono a comunicare un chiaro messaggio di impegno, di rinnovamento e di passione per la qualità.
Tecnologie e Sicurezza ICT-Servizi
Responsabile: Ing. Bruno Bernardi Scopo della Divisione è di fornire supporto e formazione qualificati in tutte le fasi di verifica della conformità dei processi aziendali che riguardano le diverse norme internazionali e nazionali di recente pubblicazione sui sistemi informativi ed informatici. Non c’è prodotto o servizio il cui successo non dipenda dalla corretta gestione delle informazioni ad esso collegate a cominciare dalla sua ideazione, e non c’è informazione che non sia gestita attraverso strumenti informatici. CSQA ha quindi ritenuto opportuno approntare servizi coerenti con tali richieste da parte del mercato. La Divisione copre tutte le tipologie di organizzazioni, pubbliche e private, ed è impegnata anche in settori quali la tracciabilità agroalimentare, le tecnologie RFID (Radio Frequency IDentification), con la progettazione di appositi disciplinari tecnici di servizio.
Centro Formazione
Responsabile: Dr.ssa Roberta Polato Rocelli Tel. 348 0179241
Il Centro Formazione desidera essere l’espressione competente e significativa dell’operato delle Divisioni di CSQA e al contempo essere una comunità formativa autonoma e creativa. I percorsi formativi delineati nel Catalogo formativo possono essere organizzati presso le sedi istituzionali di CSQA o “su commessa” intervenendo secondo le esigenze di tempo e modalità del committente. L’offerta formativa consente il raggiungimento della qualifica di Valutatore di Terza Parte riconosciuto AICQ SICEV per i sistemi Qualità, Ambiente, Sicurezza nei Luoghi di Lavoro e delle Informazioni; permette di approfondire le specifiche tematiche trattate dalle Divisioni, propone contributi didattici trasversali e legati all’attività professionale.
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