In tema di sicurezza alimentare l’approccio integrato tra “filiera food” e “filiera packaging” risulta strategico per rispondere alle crescenti richieste di tutela provenienti dal mercato.
Le ripercussioni sulle aziende che producono materiali di imballaggio e su quelle che li utilizzano è infatti di estrema attualità vista la percentuale sempre più significativa di allerte alimentari indotte dai materiali a contatto con gli alimenti.
Sollecitato da tali esigenze e dalla recente normativa, CSQA, in un'ottica aziendale di ricerca ed innovazione, ha deciso di estendere le proprie attività al settore del packaging e dei materiali a contatto con gli alimenti per offrire un servizio di alto livello in tema di sicurezza del prodotto alimentare.
L’iniziale scelta di settorialità che ci ha permesso di diventare l’ente di riferimento per l’agroalimentare e di godere di una fitta rete di riconoscimenti nazionali e internazionali, evolve e si completa con l’apertura di un’area di servizi esclusivamente dedicata al packaging ed ai materiali a contatto con gli alimenti in grado di erogare servizi specialistici di settore.
Le attività della nuova area di CSQA comprendono in particolare:
1. ispezione
2. certificazione
3. servizi tecnico - legali
4. informazione, formazione, ricerca e sviluppo
ISPEZIONI
CSQA, anche alla luce della normativa vigente in materia di imballaggi, offre un servizio ispettivo su 2 diversi livelli:
1 - conformità al Reg. CE 2023:2006
2 - conformità alle norme volontarie applicabili (GMP FEFCO, BRC IOP, UNI 15593, ISO 22000, ISO 14001, LCA etc)
La prima tipologia di ispezione ha la finalità per le imprese di dare dimostrazione di conformità legislativa, mentre la seconda tipologia ha la finalità di valutare il livello di adeguamento o di scostamento alle/dalle norme stesse.
CERTIFICAZIONI
Ad oggi gli standard di prodotto applicabili al settore degli imballaggi per la sicurezza alimentare sono:
- BRC IOP 3a edizione (Global Standard)
- UNI EN 15593:08
- GMP-FEFCO
- AIB
Altri standard di prodotto applicabili sono:
- LCA
- UNI EN ISO 22005:2008
Nell’ambito degli standard di sistema sono invece applicabili:
- ISO 22000:2005 (secondo i dettagli del settore materiali di imballaggio)
- ISO 9001:00 (settori EA 6-7-14-15-17)
- ISO 14001:04 (settori EA 6-7-14-15-17)
SERVIZI TECNICO-LEGALI
CSQA è in grado di assicurare un’assistenza tecnico-legale qualificata e specialistica per tutte le problematiche afferenti al settore del confezionamento alimentare: tematiche di interpretazione della normativa vigente, scelta dei materiali, problematiche relative al processo produttivo, etc.
Questa attività viene erogata da personale esperto di CSQA che opera in stretta collaborazione con l’Istituto Italiano dell’Imballaggio con il quale CSQA ha stipulato uno specifico accordo.
Link con III
INFORMAZIONE, FORMAZIONE, RICERCA E SVILUPPO
Le diverse attività dell’Area Packaging contano sul supporto di specifici strumenti di comunicazione: sito internet aziendale dedicato, pubblicazione di articoli su riviste di settore e organizzazione di seminari e convegni nelle aree strategiche.
Nell’ambito dell’area packaging CSQA mantiene inoltre rapporti con Istituti ed Organizzazioni nazionali, europei e internazionali allo scopo di assicurare reciprocità di riconoscimento. CSQA opera inoltre per l’ottenimento e il mantenimento degli accreditamenti necessari, sia nazionali che internazionali.