Sicurezza alimentare, la legislazione europea

29/01/2019


Gli obiettivi della politica europea di sicurezza alimentare sono duplici: proteggere la salute umana e gli interessi dei consumatori e favorire il corretto funzionamento del mercato unico europeo.

Di conseguenza, l'Unione europea provvede affinché siano definite (e rispettate) norme di controllo nei settori dell'igiene dei prodotti alimentari e dei mangimi, della salute animale e vegetale e della prevenzione della contaminazione degli alimenti da sostanze esterne.

L'UE disciplina altresì l'etichettatura dei generi alimentari e dei mangimi. (Fonte: http://www.europarl.europa.eu)

VEDI TUTTE LE NORME EUROPEE SULLA SICUREZZA ALIMENTARE