Food Defence

Food Defence: l'approccio metodologico e operativo

Data
04 luglio 2017 ( durata: 1 giorno )

PARMA (PR)
Sede

CSQA Certificazioni Srl - Piazzale Salvo D’Acquisto, 7 - 43121 Parma - Tel. 0521 231596

Per richiedere informazioni o chiarimenti relativi al corso in oggetto, si invita a contattare unicamente la segreteria del Centro Formazione di CSQA: tel. 0445 313015 oppure centroformazione@csqa.it

Orari

9.00 – 9.15 Accoglienza
9.15 – 18.00 Svolgimento corso

Destinatari

Responsabili delle Certificazioni BRC e IFS, membri del team HACCP, consulenti di imprese agroalimentari

Contenuto

Il corso affronta i temi della Food Defence e della Sicurezza del Sito a partire dai requisiti BRC e IFS, presentando il quadro generale del contesto mondiale ma anche esempi applicativi, per aiutare imprese ed organizzazioni ad affrontare in maniera esaustiva l’argomento.

Programma
  • Il contesto internazionale e la Food protection
  • L’analisi del requisito 4.2 di BRC V7 e il requisito 6 di IFS V6.1: cosa richiedono questi standard.
  • Un passo in più: la descrizione del Sistema FDA
  • L’analisi del rischio nella Sicurezza del Sito e Food Defence: modelli a confronto tra PAS 96, Operational Risk Management e CARVER.
  • La costruzione del piano aziendale di Sicurezza del Sito e Food Defence: l’applicazione di due programmi freeware quali CARVER e Food Defence Plan Builder.
  • Le richieste dei Retailers: requisiti aggiuntivi
  • Il Threat Awarness Program: finalità e materiale didattico da utilizzare per la formazione aziendale.
Attestato

A tutti i partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione al corso.

Prezzo
EUR 200,00 + IVA

La quota comprende: quaderno con materiale didattico del corso, attestato, coffee break, colazioni di lavoro.
A clienti (*) e partner CSQA è riservato uno sconto del 20% sul prezzo di listino.
(*) personale appartenente ad aziende certificate e persone che hanno frequentato corsi per 3 (o più) giorni complessivi negli ultimi 3 anni.
 

Modalità di iscrizione

L’iscrizione deve pervenire con limite massimo di 8 giorni prima della data di avvio del corso.
A chiusura delle iscrizioni (7 giorni prima della data di avvio corso), CSQA invierà tramite e-mail l’accettazione al corso.
Dopo la conferma di avvio del corso, il partecipante dovrà procedere al versamento della quota di iscrizione dandone attestazione formale via fax al Centro Formazione (0445 313070).

Il Centro Formazione si riserva di annullare o modificare la data di svolgimento di un corso entro i termini prescritti per la chiusura delle iscrizioni (es. mancato raggiungimento del numero minimo dei partecipanti).
In questo caso, il Centro Formazione provvederà ad informare tempestivamente i partecipanti tramite e-mail.
Qualora si verificassero episodi di straordinario e grave impedimento alla realizzazione di un corso già confermato dal Centro Formazione, il Centro Formazione provvederà a contattare tempestivamente i partecipanti e a restituire le quote di iscrizione.
La partecipazione può essere disdetta fino a 8 giorni prima della data di avvio del corso, dandone comunicazione scritta a CSQA (via e-mail o via fax).
Sarà applicata una penale pari al 50% del corrispettivo della quota individuale qualora la disdetta venga comunicata dopo i termini previsti (8 giorni prima della data di avvio corso).
In caso di mancata comunicazione di disdetta, CSQA addebiterà l’intera quota di partecipazione

Modalità di pagamento

Il pagamento dovrà essere effettuato solo a seguito della conferma di avvio del corso da parte del Centro Formazione - e comunque entro l’inizio dell’attività formativa - tramite:
• bonifico bancario su c/c codice IBAN IT83E0521660790000000000343 del Credito Valtellinese, Ag. di Thiene, intestato a CSQA Certificazioni Srl;
• versamento su c/c postale n. 23199458, intestato a CSQA Certificazioni Srl

Informativa per la tutela della privacy
Ai sensi dell'art.7 del Decreto Legislativo 196 del giugno 2003 che tutela tutti i soggetti interessati in materia di trattamento dei loro dati personali, Le comunichiamo quanto segue:
  • I dati da Lei forniti verranno utilizzati al fine di registrare la Sua partecipazione al corso e saranno inseriti in una nostra banca dati informatica relativa ai clienti delle attività formative.
  • I dati vengono richiesti ai fini della corretta regolarizzazione della Sua iscrizione e per l’emissione della relativa fattura.
  • I dati da Lei forniti saranno comunicati ai docenti del Corso in oggetto e agli altri partecipanti al Corso.
  • Per gli altri diritti a Lei riservati si rimanda al Decreto Legislativo 196 del giugno 2003.

(L'invio per e-mail dei dati di cui sopra costituisce consenso alla loro utilizzazione come sopra specificato)
Centro Formazione CSQA
Via S. Gaetano, 74; 36016 Thiene (VI)
Tel. 0445 313015; Fax 0445 313070
E-mail: centroformazione@csqa.it


MODULO DI ISCRIZIONE

Dettaglio corso
Food Defence: l'approccio metodologico e operativo
PARMA (PR)
04 luglio 2017 (durata 1 giorno)
EUR 200,00 + IVA
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