Giudice Sensoriale

Giudice Sensoriale

Data
29 marzo 2018 ( durata: 8 ore )

THIENE (VI)
Sede

CSQA Certificazioni Srl - Centro Formazione - Via S. Gaetano, 74 – 36016 Thiene (VI) - Tel. 0445 313015
(Autostrada MI-VE, all’altezza di Vicenza Est immissione nell’autostrada Valdastico A31, uscita Thiene; prendere a destra e seguire le indicazioni “Veneto Agricoltura – Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari").

Orari

Prima giornata:
9.00 – 9.15 Accoglienza
9.15 – 18.00 Svolgimento corso

Destinatari

Aziende: per formare un panel di valutazione sensoriale da impiegare nel marketing e nella comunicazione, nella ricerca e sviluppo, nel controllo della produzione e dei fornitori; per ottemperare alle certificazioni Brc, Ifs, Iso; per dotare la forza vendita di dati di comparazione con i concorrenti e per valutare la coerenza del packaging e della comunicazione con la percezione del prodotto.

Tecnici: per migliorare la capacità di dettaglio di valutazione di materie prime e processi, per comprendere quanto e come la sinestesia giochi sull’esito finale.

Sommelier, assaggiatori e critici: per evolvere nella professione acquisendo il pensiero scientifico dell’analisi sensoriale e per migliorare la comunicazione nella presentazione dei prodotti.

Contenuto

Il corso è costruito, partendo dai criteri dell’analisi sensoriale scientifica, per le esigenze attuali e future delle aziende e degli enti di promozione e tutela.

Questi gli argomenti:

  • definizione e struttura dell’analisi sensoriale;
  • tecnica del profilo descrittivo semantico, per generare gruppi in grado di realizzare mappe sensoriali di prodotti e servizi e individui capaci di penetrare nell’intimità di qualsiasi oggetto sottoposto a valutazione;
  • tecnica dei test ad alta utilità informativa, per originare gruppi in grado di dare valutazioni oggettive ed edoniche in modo attendibile, affidabile ed esaustivo.
Prezzo
EUR 250,00 + IVA
Centro Formazione CSQA
Via S. Gaetano, 74; 36016 Thiene (VI)
Tel. 0445 313015; Fax 0445 313070
E-mail: centroformazione@csqa.it


MODULO DI ISCRIZIONE

Dettaglio corso
Giudice Sensoriale
THIENE (VI)
29 marzo 2018 (durata 8 ore)
EUR 250,00 + IVA
Dati personali
*
*
*
*
*
*
*
*
Dati per la fatturazione (da compilare solo se diversi).
Deve coincidere con chi effettua il pagamento
*

Informativa per la tutela della privacy
Ai sensi dell'art. 13 del D.lgs. 196/2003, Le comunichiamo quanto segue:
  • I dati vengono richiesti ai fini della corretta regolarizzazione della Sua iscrizione al Corso e per l’emissione della relativa fattura.
  • I dati da Lei forniti saranno inseriti in una nostra banca dati informatica relativa ai clienti delle attività formative.
  • Il conferimento dei Suoi dati è facoltativo, ma in loro assenza non sarà possibile regolarizzare l'iscrizione al Corso.
  • I dati da Lei forniti saranno comunicati ai docenti del Corso in oggetto e agli altri partecipanti al Corso.
  • I dati da Lei conferiti sono oggetto di trattamento da parte di:
    CSQA Certificazioni Srl
    Via S. Gaetano, 74; 36016 Thiene (VI)
    Tel. 0445 313015; Fax 0445 313070
    E-mail: centroformazione@csqa.it
  • CSQA Certificazioni, in qualità di Titolare del Trattamento, ha nominato come Responsabile del Trattamento il Sig. Bernardi Bruno (b.bernardi@csqa.it).
  • Lei potrà rivolgersi al Titolare del Trattamento per far valere i Suoi diritti così come previsti all'art. 7 del D.Lgs. 196/2003 inviando una e-mail a csqa@csqa.it .
(L'invio per e-mail dei dati di cui sopra costituisce consenso alla loro utilizzazione come sopra specificato)


Consenso al trattamento dei dati personali per l'invio tramite sms e/o e-mail o altra forma di comunicazioni informative, di aggiornamento normativo e promozionali, da parte di CSQA Certificazioni S.r.l. in relazione alle iniziative proprie e/o di società controllate e/o collegate.

Captcha