MOCA e GMP

MOCA e GMP: dalla regolamentazione cogente alle norme volontarie di supporto disponibili

DATA
20 settembre 2019 ( durata: 8 ore )

THIENE (VI)
SEDE

CSQA Certificazioni Srl - Centro Formazione - Via S. Gaetano, 74 – 36016 Thiene (VI) - Tel. 0445 313015 
(Autostrada MI-VE, all’altezza di Vicenza Est immissione nell’autostrada Valdastico A31, uscita Thiene; prendere a destra e seguire le indicazioni “Veneto Agricoltura – Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari").

ORARI

9.00 – 9.15 Accoglienza
9.15 – 18.00 Svolgimento corso

DESTINATARI

Operatori della qualità in Aziende di produzione, distribuzione od importazione di MOCA (imballaggi alimentari, materiali di rivestimento, casalinghi e attrezzature da cucina, macchine di processo per alimenti…); Auditor che intendano approfondire la loro conoscenza della regolamentazione cogente e volontaria applicabile ai materiali e oggetti per alimenti; Aziende Alimentari interessate ad approfondire la loro conoscenza dei requisiti igienici dei materiali di confezionamento, macchine e utensili, utilizzati nel settore agroalimentare.

PROGRAMMA

I MOCA sono causa del 10% delle allerta in filiera alimentare.
Anche la cogenza ha ormai chiarito l’obbligo, per tutte le imprese della filiera Alimentare, e per quella di produzione dei MOCA (Materiali e Oggetti destinati al Contatto Alimentare) in particolare, di provvedere ad assicurare il requisito igienico dei prodotti e processi relativi ai MOCA stessi, imponendo tra l’altro di controllare costantemente e documentare tale attività. Recenti e dissuasive sanzioni sono in vigore.

Il personale interessato deve avere adeguata competenza e conoscenza delle norme cogenti di riferimento richieste dai Regolamenti Comunitari per la progettazione, l’approvvigionamento, la produzione e l’utilizzo di tali Materiali e Oggetti  nonchè delle norme volontarie disponibili a supporto e delle metodiche operative standard per il settore.

Il corso avrà quindi il seguente programma:
09’30-10,30: MOCA - chi ne parla e ambito di applicazione dei regolamenti
10,30-11,30: la legislazione vigente per i materiali ed oggetti destinati a contatto con alimenti
11,30-13,00: le GMP di settore
PAUSA
14’00-15’00: MOCA e norme tecniche
15,00-16,00: Standard disponibili per lo sviluppo di sistemi e la dimostrazione conformità prodotti MOCA
16,00-16,30: test finale

ATTESTATO

E’ previsto il rilascio di un attestato di partecipazione.

Prezzo
EUR 200,00 + IVA

La quota comprende: quaderno con materiale didattico del corso, attestato, coffee break, colazioni di lavoro.
A clienti (*) e partner CSQA è riservato uno sconto del 20% sul prezzo di listino.
(*) personale appartenente ad aziende certificate e persone che hanno frequentato corsi per 3 (o più) giorni complessivi negli ultimi 3 anni.
 

A. MODALITÀ DI ISCRIZIONE

L’iscrizione deve pervenire con limite massimo di 8 giorni prima della data di avvio del corso.
A chiusura delle iscrizioni (7 giorni prima della data di avvio corso), CSQA invierà tramite e-mail l’accettazione al corso.
Dopo la conferma di avvio del corso, il partecipante dovrà procedere al versamento della quota di iscrizione dandone attestazione formale tramite email all'indirizzo centroformazione@csqa.it.

Il Centro Formazione si riserva di annullare o modificare la data di svolgimento di un corso entro i termini prescritti per la chiusura delle iscrizioni (es. mancato raggiungimento del numero minimo dei partecipanti).
In questo caso, il Centro Formazione provvederà ad informare tempestivamente i partecipanti tramite e-mail.
 
Qualora si verificassero episodi di straordinario e grave impedimento alla realizzazione di un corso già confermato dal Centro Formazione, il Centro Formazione provvederà a contattare tempestivamente i partecipanti e a restituire le quote di iscrizione.
 

B. MODALITÀ DI PAGAMENTO

Il pagamento dovrà essere effettuato solo a seguito della conferma di avvio del corso da parte del Centro Formazione - e comunque entro l’inizio dell’attività formativa - tramite:
• bonifico bancario su c/c codice IBAN IT83E0521660790000000000343 del Credito Valtellinese, Ag. di Thiene, intestato a CSQA Certificazioni Srl;
• versamento su c/c postale n. 23199458, intestato a CSQA Certificazioni Srl

C. DISDETTA

La partecipazione può essere disdetta fino a 8 giorni prima della data di avvio del corso, dandone comunicazione scritta a CSQA (via e-mail o via fax).
Sarà applicata una penale pari al 50% del corrispettivo della quota individuale qualora la disdetta venga comunicata dopo i termini previsti (8 giorni prima della data di avvio corso).
In caso di mancata comunicazione di disdetta, CSQA addebiterà l’intera quota di partecipazione.

Centro Formazione CSQA
Via S. Gaetano, 74; 36016 Thiene (VI)
Tel. 0445 313015; Fax 0445 313070
E-mail: centroformazione@csqa.it


D. PENALE Sarà applicata una penale pari al 50% del corrispettivo della quota individuale qualora la disdetta venga comunicata dopo i termini previsti (8 giorni prima della data di avvio corso). In caso di mancata comunicazione di disdetta, CSQA addebiterà l’intera quota di partecipazione.

MODULO DI ISCRIZIONE

Dettaglio corso
MOCA e GMP: dalla regolamentazione cogente alle norme volontarie di supporto disponibili
THIENE (VI)
20 settembre 2019 (durata 8 ore)
EUR 200,00 + IVA
Dati personali
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Dati per la fatturazione (da compilare solo se diversi).
Deve coincidere con chi effettua il pagamento
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