Grissin Bon S.p.A.

Licenziatario:

Grissin Bon S.p.A.
Via Pacinotti, 4 - Località Calerno
42049 - SANT'ILARIO D'ENZA (RE) - EMILIA ROMAGNA

Certificato n.: IFS 2025-28582
Primo rilascio: 28/12/2011
Emissione corrente: 11/12/2025
Scadenza: 31/01/2027

Norma / Documento di riferimento:

IFS Food rev 8 Higher Level

Unità operative/requisiti certificati:

Unità n. 2

Via Mattei, 11/13 - Località Calerno, 42049 SANT'ILARIO D'ENZA

Setacciamento farine, impasto, formatura, lievitazione e cottura di grissini e fette biscottate, confezionati in cartoncino e film polipropilenici di vario formato. Esclusioni: nessuna.

Settori di riferimento:

  • IFS Food Prod Scope
    • 06 - Granaglie, cereali, prodotti da forno e prodotti dolciari industriali, dolciumi, snacks ACCREDITATO
  • IFS Food Tech Scope
    • F - Ogni altra manipolazione, trattamento, processamento non incluso negli altri scope ACCREDITATO
    • D - Sistemi e trattamenti per mantenere l'integrità e la sicurezza del prodotto ACCREDITATO
  • IFS Food Process
    • P11 - Cottura, imbottigliamento, fermentazione, produzione di birra, essicazione, frittura, arrostimento, estrusione ACCREDITATO
    • P12 - Glassatura, panatura, impastamento, taglio, affettamento, cubettatura, squartamento, miscela, macellazione, cernita, manipolazione. Stoccaggio in condizioni controllate (non di Temperatura) ACCREDITATO
    • P6 - Surgelamento (T inferiore o pari a -18°C) incluso lo stoccaggio. Processi di congelamento rapido, raffreddamento e rispettivi tipi di stoccaggio a freddo. ACCREDITATO
In caso di certificazione in regime di accreditamento viene riportato il termine ACCREDITATA di fianco alla relativo Settore e Norma di Certificazione.