Indicazioni Geografiche: DOP / IGP / STG
La storica e riconosciuta attenzione di CSQA al "Made in Italy" e al mercato europeo è confermata dai numerosi prodotti DOP / IGP / STG che controlliamo.
I marchi DOP / IGP / STG nascono dalle normative comunitarie e presuppongono l'adesione dei produttori a modelli validi in tutta l'Unione Europea.
La legislazione europea protegge le produzioni tradizionali e valorizza le specificità dei prodotti agroalimentari, con il fine di valorizzare la relazione prodotto-territorio.
Il controllo del rispetto dei Disciplinari di Produzione dei prodotti delle Indicazioni Geografiche italiane è sotto la responsabilità del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) e in particolar modo del Dipartimento dell'Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF), una delle principali Autorità europee per il controllo dell'agroalimentare.
II Masaf si avvale di Strutture di controllo, quali le Autorità pubbliche di controllo designate e gli Organismi di Controllo privati autorizzati - come CSQA - ai quali, e per ogni IG, conferisce l'incarico di controllo con un Decreto Ministeriale.
CSQA effettua i controlli sulla base dei requisiti disciplinati mediante applicazione di un Dispositivo di Piano dei Controlli (DPC) approvato dal Masaf.
Per la verifica della presenza di un'azienda in elenco DOP, IGP o STG clicca qui.
Per la richiesta dell'Attestazione del rispetto del disciplinare (Reg. UE 1143/2024) clicca qui.
Per accedere ai seguenti documenti vai alla sezione dedicata:
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