Dopo l'EFSA, anche l'AEA (Agenzia Europea per l'Ambiente) lancia l'allarme sul bisfenolo A, la sostanza chimica utilizzata nei contenitori alimentari, nelle bottiglie e nei tubi dell'acqua potabile.
Secondo l'AEA la sostanza è presente "ben al di sopra dei livelli accettabili di sicurezza sanitaria e rappresenta un potenziale rischio per la salute di milioni di persone".
Preoccupazione confermata anche dall'ECHA (Agenzia europea delle sostanze chimiche), che classifica il bisfenolo A come tossico per la riproduzione, e dalla decisione dell'EFSA di ridurre di oltre 20mila volte la dose quotidiana tollerabile per la sostanza.
Lo studio e il caso PFAS
Secondo uno studio effettuato da AEA, basandosi sul limite imposto da EFSA, negli 11 Paesi europei presi in considerazione il 100% del campione era esposto al bisfenolo al di sopra delle soglie di sicurezza per la salute.Ma non tutti sono concordi sulla pericolosità della sostanza chimica: l'Agenzia UE per i medicinali, ad esempio, ha esplicitamente criticato il parere di EFSA.
I sostituti del bisfenolo A in alcuni prodotti si sono rivelati anch'essi nocivi, e l'AEA raccomanda di esaminare la sicurezza delle diverse sostanze per gruppi, un'impostazione che la Commissione dovrebbe portare avanti in un nuovo Regolamento ma che è avversata dall'industria.
"Molto ci dirà il caso dei PFAS", spiega Magnus Buhl Løfstedt, uno dei responsabili dello studio AEA.
I PFAS sono i composti perfluoroalchilici ampiamente utilizzati e noti come forever chemicals perché non degradano, anzi, si accumulano nell'ambiente.
Sui PFAS, ricorda Lofstedst: "ECHA sta esaminando proprio una proposta di restrizione per gruppo. Un caso che potrebbe finire alla Corte UE di giustizia e attraverso il quale capiremo se l'attuale legislazione consente di agire sul gruppo di sostanze o serve un nuovo Regolamento".
L'intervento della Commissione europea
La Commissione europea sta preparando un Regolamento per vietare l'uso del bisfenolo A nei materiali a contatto con gli alimenti, compresi la plastica e gli imballaggi rivestiti, come le lattine di conserve. Le nuove regole saranno presentate nei primi mesi del 2024.Bruxelles ha deciso di preparare il Regolamento in seguito al parere dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare che, come detto, ha ridotto di 20mila volte la dose tollerabile della sostanza chimica.
L'EFSA ha espresso preoccupazione per l'esposizione della popolazione UE tramite la dieta al bisfenolo A, vietato nei biberon dal 2011 ma tuttora utilizzato in moltissimi tipi di contenitori alimentari inclusi quelli riutilizzabili.
E proprio in questi giorni, anche l'Agenzia UE per le sostanze chimiche e l'Agenzia UE per l'Ambiente hanno raccomandato di agire.
Il Regolamento conterrà anche norme per evitare di sostituire il bisfenolo A con altre sostanze dello stesso gruppo che si sono dimostrate nocive, e per stabilire deroghe e periodi transitori che possano applicarsi alle imprese. (Fonte: https://www.foodandtec.com/)