FSSC, 5 nuove Guide settoriali per l'implementazione dello standard

FSSC pubblica 5 nuovi Documenti di Guida per l'implementazione FSSC:

•  Documento di Orientamento per la Ristorazione e il Servizio Alimentare (FCC E)
•  Documento di Guida per la Produzione di Alimenti e Mangimi (FCC BIII, C, D & K)
•  Documento Guida per la Produzione di Packaging (FCC I)
•  Documento di Orientamento per il Retail, l'Ingrosso e l'E-commerce (FCC FI)
•  Documento di Guida per i Servizi di Trasporto e Stoccaggio (FCC G)

Questi documenti forniscono indicazioni per le organizzazioni (conformi al Programma di Sviluppo FSSC) su come implementare i requisiti di valutazione del Programma per il loro settore specifico.

Sono documenti volontari che mirano a fornire informazioni pratiche, chiarimenti e supporto alle organizzazioni e quindi non sono obbligatori per l'uso.

All'interno di questi documenti di guida ci sono una grande quantità di informazioni e raccomandazioni su come implementare i requisiti di valutazione del settore del FSSC Development Program.