FSSC 22000 vers. 6, aggiornate le Linee guida

FSSC ha pubblicato le Linee guida aggiornate per FSSC 22000 versione 6 sui seguenti argomenti:
 

• Monitoraggio ambientale
• Difesa alimentare
• Mitigazione delle frodi alimentari
• Sicurezza alimentare e cultura della qualità
• Pulizia del serbatoio di trasporto

Questi documenti forniscono informazioni pratiche e indicazioni sull'implementazione e l'audit dei requisiti aggiuntivi V6 aggiornati.

È possibile scaricare gratuitamente tutte le Linee guida QUI.