La presenza del Gruppo Ambrosini Carni si articola in uno stand elegante e istituzionale, pensato per valorizzare al meglio l’identità aziendale e il lavoro che da anni contraddistingue la realtà Ambrosini all’interno del settore delle carni fresche e confezionate.
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Durante le due giornate di fiera sarà possibile degustare i prodotti, in particolare la linea ready to eat, composta da Tartare, Battute al coltello e Carpacci: queste referenze rappresentano una nuova generazione di prodotti crudi, sicuri e immediati, nati da processi produttivi altamente innovativi. La produzione avviene all’interno di una camera bianca, un ambiente controllato sottoposto a molteplici veri lì che, che garantisce uno standard microbiologico di eccellenza.
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Fonte: Eurocarni