ISO 22000 e FSSC 22000 non sono la stessa cosa. Comprendere la differenza è importante se un'azienda sta pianificando una strategia di certificazione per la sicurezza alimentare.
Quali sono i vantaggi della ISO 22000
Sebbene possa essere valida autonomamente come certificazione, ISO 22000 è un buon punto di partenza per le organizzazioni che vogliono ottenere la certificazione FSSC 22000.Aiuta le organizzazioni a minimizzare i rischi per la sicurezza alimentare e a migliorare le loro prestazioni.
Fornisce un quadro strutturato per creare un FSMS, un approccio sistematico alla gestione dei rischi per la sicurezza alimentare.
La conformità alla norma ISO 22000 offre vantaggi quali:
- Soddisfazione del cliente migliorata: Un FSMS aiuta a garantire che tu consegni prodotti che soddisfino costantemente le aspettative di sicurezza alimentare dei clienti.
- Aiuta a soddisfare i requisiti normativi: È necessaria la conformità ai requisiti normativi per ottenere la certificazione ISO 22000. L'implementazione di un FSMS può aiutare le aziende a soddisfare questi requisiti e a comprenderne l'impatto sull'organizzazione e sui suoi clienti.
- Maggiore trasparenza: La ISO 22000 aiuta le organizzazioni a migliorare la tracciabilità dei prodotti e ad aumentare la trasparenza nelle loro operazioni.
- Risposta al rischio potenziata: L'implementazione di un FSMS consente alle organizzazioni di rispondere in modo più rapido ed efficace agli incidenti di sicurezza alimentare, aiutandole a prevenire potenziali contaminazioni prima che si verifichino.
- Tempo di indagine ridotto: In caso di contaminazione, un FSMS consente alle organizzazioni di ridurre il tempo necessario per l'indagine, consentendo una risoluzione più rapida.
- Struttura coerente: La struttura della ISO 22000 somiglia a quella di altri standard internazionali. È progettato per integrarsi perfettamente con altri sistemi di gestione ISO, come ISO 9001, ISO 45001 e ISO 14001.
Quali sono i vantaggi di FSSC 22000
FSSC 22000 è uno schema di certificazione costruito sulla Struttura Armonizzata ISO.Utilizza la ISO 22000:2018 come nucleo e propone due livelli aggiuntivi:
- standard settoriali per i Pre-Requisite Programs (PRP) e
- FSSC 22000 Additional Requirements.
Il riconoscimento dei benchmarking GFSI indica che il Programma soddisfa i più alti standard internazionali di sicurezza alimentare, portando a una maggiore accettazione all'interno dell'industria alimentare globale.