Durante la fiera TuttoFood di Milano il Presidente di CSQA Luigino Disegna ha consegnato il certificato EPD al pastificio Jolly Sgambaro per la Sgambaro Etichetta gialla, in confezioni da 500 gr, in tre formati disponibili (Pasta Lunga Formati Tradizionali, Pasta Lunga Trafilati in Bronzo, Pasta Corta Trafilati in Bronzo).CSQA aveva già conferito all'azienda, tra le diverse certificazioni, la prima certificazione di prodotto “Grano Duro Italiano”(DTP.n. 061 - CERT. N. 1179).
Ora questo nuovo traguardo si inserisce in una politica di sostenibilità ambientale volta alla riduzione della CO2, avvicinando la coltivazione del grano al molino, all'mpiego di energia da fonti rinnovabili, al risparmio di energia nel molino e pastificio e riciclaggio di tutti gli imballaggi.