Il bilancio del 2025 ha confermato un anno di solida crescita per Lenti, storico marchio che ha recentemente superato il prestigioso traguardo dei 90 anni di storia. A trainare queste ottime performance di mercato sono stati in particolare i segmenti premium dei Prosciutti Cotti di Alta Qualità e degli Arrosti di Tacchino, settori in cui l’azienda esprime al meglio la propria vocazione all’eccellenza. Questo trend positivo non è casuale, ma rappresenta il risultato diretto di un costante e strategico impegno nel consolidare un posizionamento di alta gamma. Un percorso virtuoso che vede al centro la linea “Le Eccellenze di Filiera”, nata dall’integrazione di Lenti nel Gruppo Amadori. Questa gamma strategica continua a riscuotere un eccellente riscontro commerciale sia nella Grande distribuzione organizzata sia nel dettaglio specializzato, dimostrando come il consumatore moderno premi con convinzione la qualità autentica, la trasparenza e l’italianità.
Il valore della tracciabilità
Il pilastro portante dell’intera gamma è un rigido sistema di tracciabilità. Le specialità della linea sono infatti realizzate esclusivamente con carni 100 % italiane, provenienti da una filiera interamente tracciata e certificata in ogni singola fase dall’ente CSQA, il principale organismo di certificazione accreditato nel comparto food in Italia. Il controllo è totale e rigoroso: parte dai mangimifici, segue la nascita e l’allevamento degli animali e arriva fino alla trasformazione e al confezionamento finale, garantendo che tutto avvenga nel nostro Paese. Inoltre, a testimonianza di un impegno superiore verso il benessere animale e la sicurezza alimentare, per tutti i prodotti avicoli della linea viene garantita l’assenza totale di trattamenti antibiotici durante l’allevamento a partire dalla nascita degli animali.
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Fonte: Salumi & Consumi