Che cos'è
La UNI 11911, "Stabilimenti balneari – Requisiti e raccomandazioni per l'esercizio dell'attività – Elementi di qualificazione", è lo standard italiano che stabilisce i requisiti per la qualificazione dei servizi, delle dotazioni e dell'organizzazione degli stabilimenti balneari.La UNI 11911 è ispirata alla norma internazionale ISO 13009, ma risponde alle esigenze del quadro normativo italiano, spesso non uniforme a causa delle diverse competenze regionali e comunali, offrendo una base coerente per qualificare l’attività e ottimizzare l’organizzazione dello stabilimento.
Si applica alle strutture balneari situate sul demanio marittimo, lacuale e fluviale, e può essere estesa anche ad altre strutture dove sia possibile la balneazione, purché conformi alle relative norme di settore.
Non si applica invece agli impianti natatori destinati unicamente all'attività agonistica.
Punti chiave
- Struttura in macro aree: la norma si basa su tre macro aree, tra cui l'organizzazione dei servizi di accoglienza, la sicurezza ai bagnanti, gli aspetti igienico-sanitari, il parcheggio e la somministrazione di alimenti.
- Sistema di qualificazione a punteggio: gli stabilimenti balneari devono qualificarsi ottemperando ai requisiti tramite un sistema a stelle, in analogia con altre strutture ricettive come gli alberghi.
- Sicurezza: la norma definisce requisiti per il salvataggio, il primo soccorso e la sorveglianza in spiaggia.
- Accessibilità: prevede l'adeguamento delle strutture (passerelle, servizi igienici, ombrelloni) per garantire la piena fruibilità a persone con disabilità o ridotta mobilità.
- Sostenibilità: fornisce linee guida per l'abbattimento delle barriere architettoniche e per la gestione responsabile e sostenibile delle risorse territoriali.
- Check-list composta da 83 requisiti: utile per autovalutazioni, audit interni e per definire un piano di miglioramento o adeguamento.
- Certificazione: la qualificazione deve essere ottenuta tramite un Organismo di Certificazione di terza parte accreditato, e può essere ottenuta singolarmente oppure integrata con la ISO 13009 (sistema di gestione per gli stabilimenti balneari).
Vantaggi
- Competitività nei bandi: la norma può offrire un vantaggio competitivo rispetto ai concorrenti interessati a partecipare ai bandi di gara per l'assegnazione delle concessioni balneari, dato che le aziende certificate si piazzano ai primi posti in bandi e concessioni.
- Miglioramento della qualità del servizio: gli operatori sono supportati nell'adozione di comportamenti e metodi volti al miglioramento della qualità del servizio, compresa la sicurezza in spiaggia.
- Gestione sostenibile: favorisce la gestione sostenibile dei luoghi attraverso infrastrutture sostenibili, oltre a una maggiore attenzione alla pulizia e alla gestione dei rifiuti.
- Sostenibilità turistica: si inserisce in un contesto in cui il turismo sostenibile è diventato molto più che un semplice trend, intercettando la nuova sensibilità dei viaggiatori.