Polli, storico marchio italiano fondato nel 1872, presenta una grande novità: il Pesto alla Genovese senza conservanti. Un prodotto profondamente rinnovato, che nasce da anni di investimento nella filiera del basilico italiano e da una scelta netta: portare sulle tavole degli italiani un pesto ancora più buono, senza conservanti e senza rinunciare a nulla del gusto originale.
Il prodotto: una nuova ricetta, la stessa tradizione
Il Pesto alla Genovese Polli è realizzato con basilico 100% italiano proveniente da filiera certificata (la filiera del basilico Polli è certificata CSQA – ISO22005 cert. n. 71049 – DTP035 cert. n. 71050), lavorato fresco entro 24 ore dalla raccolta.
Una materia prima di eccellenza, trattata con la cura che merita: raccolta alle prime ore del mattino e trasformata in pesto nel giro di 24 ore, per conservarne colore brillante, profumo intenso e sapore autentico.
La vera innovazione della ricetta è la scelta netta di eliminare i conservanti: “Sappiamo cosa metterci dentro. E cosa lasciare fuori”è il claim che racconta questa filosofia.
La novità, però, non riguarda solo la ricetta. Il Pesto alla Genovese Polli è disponibile nel pratico formato 90g x2, in una confezione più sostenibile rispetto alla precedente: il 25% di emissioni di CO₂ in meno, grazie all’impiego di vasi alleggeriti, di vetro di produzione italiana con maggiore quantità di riciclato, e ai nuovi coperchi di banda stagnata a ridotte emissioni.
Fonte: Italian Food Today